(2025/09/28)
( 東京にもソバ畑があるんですね・・町田市の七国山ファーマーズセンター近くを歩く )

蕎麦の思い出

蕎麦（ソバ）。植物名を表記するさい、私は通常カタカナを使うのですが、蕎麦の場合カタカナを当てると味まで失われる気がするので今日は「蕎麦」で通します。

私は九州出身。九州では蕎麦はあまり食べられていなかった。上京して食べるようになった。今では蕎麦は日常的な食材となっている。

蕎麦に特別な思い入れがあるわけではないが、蕎麦について熱い想いがある人はそれなりにいる。会社定年後、好きが高じて自分で蕎麦打ちする人や、どうかするとお店まで出しちゃう人の話も珍しくない。

ナゾ多き蕎麦

蕎麦には人々を魅了する何かがあるのだろうと昔から感じてきた。

蕎麦の名店があれば足繁く通う人がいたので魅力を聞いてみたが、要領を得なかった。

（お前に話してもわかるまい・・ということかもしれない）

またある人に聞いたら「安いからじゃない？」と言われた。なんでも昔は今のようなファーストフード産業が少なく、安い・早い・うまいと言えば現実的に蕎麦一択だったと。

そんなナゾ多き蕎麦だが、ある日どこかの記事で蕎麦の花が咲くと臭いらしいということを知り、花の香りにも興味を抱くようになった。

東京にも蕎麦畑

東京に近い蕎麦産地と言えば長野県。しかし花を見るためだけにわざわざ長野に行くほど切迫したミッションでもない、何かの機会に蕎麦畑に行けるチャンスを待っていた。

先日意外にも東京に蕎麦畑があることを偶然知った。町田市。都心からわずか1時間で行ける距離ではないか、しかも今が開花シーズンとのこと、速攻で行ってきた。

小田急新宿線「鶴川駅」を降りてバスで20分。七国山（ななくにやま）ふもとの七国山ファーマーズセンターを訪ねた。農家さんが栽培している蕎麦畑ではなく、JA町田市運営の観光農園だったが、充分に広く本格的な畑で、11月には実際に収穫・脱穀するそうだ。

( うわさの香りを体感 )

いざ香り体感！

畑の端に進み出て一輪の花を手で引き寄せて鼻に近づけると「あれ、香りがしない！」。二輪目を試すも香りはなかった。しかし三輪目で「クサッ！」となった。

確かに臭い。薄い糞尿臭といった感じか。

畑のそばに腰を下ろし、秋風に触れる蕎麦の花を見ていると風に運ばれてくる怪しい香りが漂っていた。これがウワサの蕎麦の花の香りか・・薄いフローラルインドールといった印象である。

花がすべて臭い匂いを発するわけではなく、数輪に一本程度で匂いを発していた。

この匂いは昆虫を引き寄せるための花の戦略と言う人がいる。そんな単純な話かな？と私にはそういう気持ちもあるが、実際に蝶や蜂が多数舞っていたことは事実。

また匂いを発するある一輪の花には白く大きな蜘蛛も潜んでいた（白い蜘蛛って初めて見るかも、珍しい）。近寄る昆虫を狙っているように見えた・・花 vs 蜜を求める昆虫 vs 昆虫を狙う昆虫・・生物界のエコシステムを見る思い。

心地よい蕎麦丘陵

長年の「臭い蕎麦の花を嗅ぐ」というミッションがこの日、成就した、ハッピーである。満開の蕎麦畑の中でこのまま眠ってしまいたくなるような心地よさがあった。

念のため・・七国山ファーマーズセンターの施設内に入り、管理人さんらしきご高齢のおじさんに話を聞かせてもらった。現地の人の話はなにより貴重である。

地元の人のお話

そのおじさんは農家さんでも実際に栽培されている方でもないが、地元の方で蕎麦にも詳しかった。蕎麦の花の匂いについてお聞きすると、臭いと感じたことはないとのことだった。蕎麦の花に匂いがあること自体、認識がない模様だった。

まあ、確かに意識しないと感じないレベルである。このレベルが日本全国、全世界同じなのか、それとも品種や土地によって違うのか不明だが、少なくとも七国山の蕎麦畑は「気にしなければ感じないくらいの匂い」だと思う。

トトロの山

余談だが、町田「七国山」の東側には南北に鎌倉街道が走っている。実は当社に近い東村山・所沢には七国山に似た名前の「八国山（はちこくやま）」がある。

山と言うよりどちらも丘陵だが、偶然にも八国山の東側にも南北に鎌倉街道が走る。鎌倉街道は何本もありこれらは別々の道ではあるが、この偶然がよい（さらに言えば当社は鎌倉街道沿いにある・・それはどうでもいいか・・）

八国山は『となりのトトロ』の舞台だが、お母さんが入院していた病院は、なぜか「七国山病院」と命名された。宮崎さんはどちらの山もよくご存じのことなんだろう、とこのとき感じた。

武蔵野の山を巡れたこともこの日の収穫だった。





(2025-09-28)

(2025/09/10)
( ダマスクローズ＝ローズオイルの代表的品種 )

精油取引は信用が大切なんだ

ローズオイル＝ローズ精油は香水にとって最も重要な原料の一つ。

当社は、ブルガリアの特定の蒸留所さんから直接仕入れるケースが多い。こちらの蒸留所さんは自社農場を運営しバラの生育にも直接関わっているので、バラに関するリアルな情報もありがたい。そして長年の取引があり信頼関係もあるので安心。

業界以外の方だと、お金さえ出せばどんな原料も買えると思う人は多いだろうが、香料植物に関しては、お金＋アルファが取引の基本。アルファとは、信用とか信頼関係といった、すごく人間関係的な部分のこと。

それがないと売ってもらえなったり、場合によっては混ぜ物や怪しげな物をつかまされたりということもある。

天然香料の混ぜ物って分析装置で分析してもほぼ判別できないので、買う側も取引相手が信用できるところでないと購入しにくい。

どこからか直接飛び込みコンタクトがあったり、ネットなどに破格の精油を販売している情報があったりするが、まともな香水メーカーなら、たんに安いからという理由では絶対に飛びつかない。

（他業種の経験がないからよくわからないが）こういう信用関係ベースの商習慣は、まだまだいろいろな分野で残っているのではないかと思う。たとえばコーヒー豆の取引なども同じではなかろうかと空想したりする。

暗雲漂う事前情報

ブルガリアにおけるダマスクローズの花の収穫は例年５月～６月。事前情報では今年のブルガリアは５月、例年より寒くて収穫が遅れたとのこと。

日本もこの５月は比較的涼しく「今年の夏はこのまま低温＝冷夏になるのでは？」と密かに期待していたが、６月に入ると急に暑くなり、フタを開ければ、2025年の夏（６～８月）は日本の観測史上一番厳しく猛暑として記録されることになった。

ブルガリアも５月から一変、６月に入るとシャープに気温が上がったとのこと。これはバラの生育にはあまりよくないし、収穫日が短期間に集中することになるので、今年のオイル品質と収量、どちらにとってもあまりよいニュースではない、心中心配していた。

今年の出来映えはいかに？

さて今年も今年のローズオイルができあがってきた。空輸されてきたオイルを開封しスメリングを行うことは毎年、当社の夏の風物詩になっている。

( 今年の出来映えはいかに？ 2025/08/28 )

さっそく届いたローズオイルをスメリングした。いつものダマスクローズだった。蜂蜜を思わせる濃厚な香り。豪華な雰囲気が迫り、気持ちが上向く。ローズオイルには信仰心に近い敬虔な気持ちにさせられる。

ひとまず例年のダマスクローズの香りだった、一安心である。ただし、例年より少しあっさりめかと感じた。

グリーン感が強すぎたり濃厚すぎると、一部のお客様には許容値からはみ出し、どうかすると具合が悪くなったりする。一方であっさりすぎると物足りなくなる。今年の出来映えは、個人的にはもう一段濃厚さが欲しいところだが、あっさり目である部分は、逆に使いやすくメリットもある。

もしかしたらワックス成分の含有量も少な目かもしれない。ワックスが多いと冬場に凝固しやすいし、オリの発生も心配になるが、この点も今年は扱いやすいのではないかと期待している。

このオイルを使用した最初の製品は12月リリースの『ローズの贈り物』になるだろう。





(2025-09-10)

(2025/09/08)
( 宇宙秩序を意味するコスモス・・かなり壮大なネーミング )

花カードとは？

当社では花の写真を印刷した名刺サイズ大カードをときどきお買い物の商品に同梱している。なるべくその季節に咲く花を取り上げ、裏面に簡単な説明をつけている。

こういう説明文は近年では、AIさんが一発で最適文章を生成してくれる時代、今さらわざわざ人が書き上げるのもムダな気もするが、きっちり自分の言葉で書いている。

人が書いた方が味があるし、何らかの実体験があれば、それはAIさんのできない分野なので、ちょっとでも触れることで記事も輝く気がする。

コスモス

今日の花カードは『コスモス』。

自分にとってコスモスの思い出は高校時代、通学路の川辺に豪快に咲いていた光景。高校時代の記憶と連動している。

コスメの語源も宇宙？

書き切れなかったことを追記すると、「化粧品」を意味する「cosmetics＝コスメティクス」の語源も同じ古代ギリシャ語「cosmos」から来ているのだとか。

（えー、そうなの？）と感じてしまった。

「顔や体を美しく整えること」＝「秩序・調和のとれた美しさ」＝「kosmos、cosmos」という発想らしい。

植物のコスモス同様、化粧品も壮大な意味で命名されたんですね。コスメも荷が重かろうと私なんか感じてしまうが、コスメに対する深い哲学が横たわる思いだ。

日本語の「化粧品」は「化けて飾るためのツール」という意味なので「cosmetics」より「make-up＝メイクアップ」に近い。

お化粧にも、なかなか深い思想の違いがある、おもしろいものだ。





(2025-09-07)

(2025/09/04)

先行販売・・先着50名

初のセット商品であるためお客様にとっても当社にとっても未知数なことが多い。お客様による商品レビューやコメントがまだないため不安な部分があるかもしれない。

そこでもし少量を先行販売すれば、１０月１日の本格販売までにレビューやコメントを頂けるかも！と本企画を立ち上げた。もちろんレビューなどは強制ではありません。

幸運だったハッシュタグ「#四季香水」

SNSでつぶやいていただく場合、ハッシュタグ「#四季香水」を付けてもらえるとうれしいけど、「#四季香水」が未だ使われていないことはないだろう・・と半ばあきらめて調べると、意外にもまだ使われていないようだ・・幸運だった。ありがたく使わせて頂きます、感謝！






(2025-09-04)

(2025/09/03)

なぜポーチ？

来年３０周年なのでちょっとした記念プレゼントを制作しようとしている。以前に書いたレザーチャームはその一つ。

あとエコバッグ案とポーチ案があってエコバッグ案は残念ながら断念した。現在ポーチ案を詰めている。

オリジナルポーチをメーカーさんに制作いただくことになるが、その前に商品開発のヒントとして市販のポーチを買ってきた・・多くのみなさまが知っているであろう街のセリアさんにて個別発注して仕入れてきた。

『ムム』スタンプ付き

これに当社の裏キャラクター『ムム』のスタンプを押している。『ムム』は当社SNSアカウントで見かけた人もいるだろうが、私の公式ブログでは今回はじめて紹介する。

※実はこのムムスタンプは当社SNSのフォロアーさまからの頂き物である。この場を借りて御礼申し上げます。

ポーチ200枚をプレゼント

商品開発の参考にするための買い物なら、数枚もあればいいものを・・と私も感じたが、なかなかの作りだったので、余ったモノはお好きな方に配布すれば喜ばれるだろうという思惑もあって多めに仕入れた。

ただしお買い物全員の方にプレゼントしていたら、わずか200枚、数日ももたないので、申し訳ないが配布条件として「５千円以上で、あるワードを書き入れた方」としている。なぞの呪文を知っている人だけがもらえる少し残酷なプレゼント企画である。







(2025-09-04)

（2025/08/21）

（ Xにて当社を勝手に名乗るフェイクアカウント・・写真はイメージ図 ）

なぜフェイク・アカウント？

数ヶ月前、TikTokにて当社を名乗るウソアカウントが出現したので、SNSなどで当社を名乗るフェイクアカウントにて注意喚起させてもらった。

今回はX（旧Twitter）にて出現した。運良くお客様がX運営に対してフェイク申請をしていただき、事なきをえた。

当社のような小企業をフェイクして詐欺などで利益を上げるにも水揚げは多くあるまい。なのに中小企業を狙う理由は何だろう？・・と考えさせられる。

おそらく小企業ならこのへんのセキュリティが手薄で「いっちょ試してみるか！」と遊び半分でフェイクアカウントをこしらえる連中がいるのだろう。なかなか悩ましい・・

お客様が退治してくれたウソアカウント

TikTokフェイク事件の時同様、今回もお客様によって通知・撃退いただいた。

ありがたくも感謝の気持ちしかない。

当社だけでは防ぎようがない。この場を借りて対応いただいたお客様に御礼申し上げます。





(2025-08-21)